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  全国农产品批发商业市场一周价格行情监测陈述（2026年8月7日—2026年8月13日）

  中心提示：据农业乡村部“全国农产品批发商业市场价格信息系统”监测，本周（2026年08月07日--2026年08月13日）农产品批发价格200指数为114.24点，比上星期上升0.78点，比去年同期上升0.24个点。

  据农业乡村部“全国农产品批发市场行情报价信息系统”监测，本周（2026年08月07日--2026年08月13日）农产品批发价格200指数为114.24点，比上星期上升0.78点，比去年同期上升0.24个点。

  本周要点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上星期比较，变化幅度在-0.5～0.5%之间（如表1所示）。

  本周，要点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上星期比较，变化幅度在-1.2～0.5%之间（如表2所示）。

  全国286家产销地批发商业市场19种蔬菜平均价格为3.71元/公斤，比上星期上升2.2%，同比上升1.6%。

  监测的19种蔬菜价格中，本周黄瓜、菠菜、油菜、茄子和青椒的价格环比涨幅较大，幅度分别为9.6%、6.4%、5.6%、3.7%和3.1%（如表3所示）；菜花、大葱和西红柿的价格环比降幅较大，幅度为2.0%、0.8%和0.6%（如表4所示）。

  本周要点监测的6种生果平均价格为6.91元/公斤，比上星期下降0.6%，同比下降1.4%（如表5所示）。

  注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；6种生果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜、鸭梨。

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