日前，农业乡村部农产质量量安全监督司、农业乡村部培养业管理司联合发函赞同我省环绕葡萄相关种类，以福安市为代表性区域首先推动生果优质化展开。

  作为“南国葡萄之乡”，福安葡萄培养培养面积8万余亩，全工业链产值打破42亿元。近年来，福安强化数智赋能，依托产学研攻关和全域数字监管渠道，继续推动葡萄培养从“经历驱动”向“数据驱动”改动，带动工业提质增效。

  这段时刻，来自南京农业大学园艺专业的研一学生刘晓琳，每天扎根在溪柄镇的福安葡萄科技小院实验田进行葡萄培养科研实验。

  “在福安的这些日子，我要点展开巨峰葡萄专项培养实验，重复测验不同浓度赤霉素对葡萄转色的调控效果，定时收集果穗样本寄回校园实验室，展开生理目标与成长机理深度剖析。”刘晓琳说。

  田间实验紧锣密鼓，实验室内的质量检测也在同步推动。在科技小院的检测室，科研人员在对上一年新引入的葡萄种类“无核翠宝”展开呈现性的质量检测。他们从实验植株的上、中、下不同方位分层采样，逐个测定单穗粒数、粒重、果粒横纵径、可溶性固形物含量等中心目标，经过多维度数据核验该实验种类是不是到达引种预期规范。

  “本年是‘无核翠宝’在本地挂果的第一年，现在果粒偏小，外观卖相还不行抱负。但种类适生性不能仅凭一年体现就下定论，咱们会继续培养观测几年，归纳抗病性、甜度、产值、转色体现等作终究判别。”福安市葡萄协会会长陈荣华说。

  2024年3月，坐落溪柄镇的宁德市农业科学研讨所正式树立福安葡萄科技小院，依托福安市葡萄协会，与南京农业大学教授团队树立长效协作机制。2025年7月，南京农业大学福安葡萄工业科技研讨院在溪柄镇揭牌树立，工业科研渠道的能级进一步跃升。现在研讨院已引入高校职责专家3名、常驻研讨生6名，配套10余亩实验演示基地，构建起“专家团队驻点辅导+研讨成长期驻守+农户全程参加+科技项目交融”的协同服务形式。

  这套形式在破解种类培养难题方面成效显著。到现在，科技小院已引入“黄金蜜”“金陵指”“园红玫”等23个葡萄新优种类，多个种类已成功挂果。

  “以往50亩果园展开喷药作业，2名工人需耗时3天才干完结，现在依托主动化迷雾呈现，一人半响即可竣工；高温气候大棚主动开窗可降温5℃，冬天闭合棚体起到坚持温度的效果；调配专用套袋还能精准调控果期……”谈及智能化培养带来的改动，溪柄镇上佳好培养专业协作社才智葡萄园负责人吴锦清拍案叫绝。

  传统葡萄培养受气候条件影响较大，为改动“靠天吃饭”的局势，近年来，福安在赛岐镇、溪柄镇、松罗乡等地的规范化葡萄培养演示基地推行高规范才智大棚。这些大棚可抵挡8级劲风冲击，配套的主动天窗、迷雾喷淋、智能水肥一体化设备悉数接入数字渠道物联网终端，既能在极点气候下牢牢护住棚内作物，也能在日常出产中完结精细化管控。

  “现在只需经过手机即可长途一键管控通风、灌溉、喷雾设备，AI大模型依托土壤、气候、虫情监测数据，主动推送上肥计划与病虫害绿色防治主张，带动果园农药使用量下降15%、节水30%、节肥20%、产值提高10%，估计本年收入可达230万元。”吴锦清说。

  “为消除农户晋级改造的顾忌，咱们给晋级才智大棚的培养大户每亩4万元补助，2025年设备农业温室大棚补助资金已拨付357.08万元；同步辅导农户购买特征农业（设备葡萄）稳妥，最高保额1.75万元/亩，财政补贴60%保费，农户仅需自缴40%。得益于设备晋级，葡萄培养亩均收益已从8000元提高至1.5万至2万元。”福安市农业乡村局局长倪惠萍说，真金白银的方针支撑，便是要给果农吃下“定心丸”，进一步撬动工业设备晋级，以稳产提质带动农户继续安稳增收。

  出产端的智能化晋级为工业提质筑牢了硬件根底，而全链条数字化监督管理系统的建立，则为福安葡萄的质量管控与品牌保护装上了“数字引擎”。

  2025年，福安市建成县域数字农业一体化渠道，依托“有福农云”移动端小程序，串联培养监管、质量溯源、品牌维权、产销对接等环节，完结从田间到舌尖的全流程数字化管控。

  本年2月《农产质量量安全许诺合格合格证管理办法》正式施行，福安推出多码合一的电子许诺合格合格证。该合格证整合了运营主体信息、企业商标、农残检测陈述、全周期培养记载等内容，一改曩昔包装多重贴码的烦琐，有用减轻企业包装本钱。

  一起，合格证数据同步接入省农业乡村厅“一品一码”呈现，并与商场监管部门数据互通同享，假如呈现消费投诉，农业乡村、商场监督管理部门可联合展开追溯核对，精准区别产地培养与流转环节职责，构成“来历可查、去向可追、职责可究”的全链条闭环。

  为推动溯源系统全域掩盖，福安市农业乡村局安排农技人员、网格员下沉田间地头，手把手辅导农户完结出产信息录入，现在渠道已归集全市3200余条培养主体档案信息。

  “7月份葡萄刚上市时，咱们就发现广州商场呈现冒充‘福安葡萄’的侵略权力的行为，其无法出具合规的电子合格证与溯源数据，咱们敏捷联动商场监督管理部门展开维权行动。”倪惠萍说，溯源码的唯一性从源头阻断了仿冒产品冒用品牌的空间，有力保护了“福安葡萄”的品牌口碑。（记者 庄重 通讯员 雷津慧 李广 文/图）

  日前，农业乡村部农产质量量安全监督司、农业乡村部培养业管理司联合发函赞同我省环绕葡萄相关种类，以福安市为代表性区域首先推动生果优质化展开。